basa

ASAM, BASA, DAN GARAM

  • by
ASAM, BASA DAN GARAM Sifat-Sifat Asam, Basa, dan Garam Istilah asam (acid) berasal dari bahasa Latin acetum yang berarti cuka. Seperti diketahui, zat utama dalam cuka adalah asam asetat. Basa (alkali) berasal dari bahasa Arab yang berarti abu. Seperti halnya dengan sabun, basa bersifat kaustik (licin), selain itu basa juga bersifat alkali (bereaksi dengan protein di dalam kulit sehingga sel-sel kulit akan mengalami pergantian). Rasa pahit merupakan salah satu sifat… Selengkapnya »ASAM, BASA, DAN GARAM